タイ・バンコク求人【料理長】居酒屋(新規店舗立ち上げ/契約社員)

仕事内容

【業務内容】
タイ・バンコクの新規日本式居酒屋にて、Executive Chef（料理長）を担っていただきます。
・居酒屋メニュー全体の開発
・レシピ作成および厨房SOP（標準作業手順書）の構築
・調理スタッフの採用、教育・トレーニング、チームリード
・厨房のセットアップおよび立ち上げ業務の管理
・現地チームが単独で運営できるようになるまでの日常業務の監督

【応募条件】
学歴：不問
語学：英語‐日常会話レベル
経験：
・日本料理分野での実務経験8年以上
・料理長（Executive Chef）または副料理長（Sous Chef）としての経験3年以上
・メニュー開発および厨房管理の経験

【給与・福利厚生】
給与：150,000バーツ～（経験・能力に応じ交渉可能）
福利厚生：
・就労ビザ（Non-B Visa）および労働許可証（Work Permit）の取得支援（会社負担）
・店舗近くの住居提供
・バンコクへの渡航航空券
・交通サポート
・年1〜2回の日本帰国用往復航空券
・ボーナス

【その他】
応募方法：過去のメニュー案や料理写真を添えてご応募ください。