Purchasing officer/ร้านอาหารเกาหลี/ บางพลี สมุทรปราการ

Detail

【Job Description】
- จัดซื้อวัตถุดิบอาหาร เช่น ไก่สด เครื่องปรุง ซอส น้ำมัน และวัตถุดิบอื่น ๆ ให้เพียงพอต่อการ ดำเนินงานของร้าน
- จัดซื้อ Packaging, อุปกรณ์ครัว และวัสดุสิ้นเปลืองสำหรับสาขา
- สรรหาและคัดเลือก Supplier รายใหม่ พร้อมเปรียบเทียบราคา คุณภาพ และเงื่อนไขการจัดส่ง
- เจรจาต่อรองราคา เครดิต และเงื่อนไขการซื้อกับ Supplier
- จัดทำและติดตาม PR / PO ให้ถูกต้องและตรงตามความต้องการ
- ติดตามการส่งมอบสินค้าให้ตรงเวลาและตาม Specification ที่กำหนด
- ตรวจสอบคุณภาพ ปริมาณ และสภาพสินค้าที่ได้รับ
- ประสานงานกับ Store, Operations, Warehouse, Finance และฝ่ายที่เกี่ยวข้อง
- ดูแลและควบคุมระดับ Stock เพื่อป้องกันสินค้าขาดหรือมีมากเกินความจำเป็น
- ติดตามราคาวัตถุดิบและวิเคราะห์ต้นทุน เพื่อหาโอกาสในการลด Cost
- จัดทำข้อมูล Supplier, Price List, PO และเอกสารจัดซื้อให้เป็นระบบ
- ประเมินประสิทธิภาพของ Supplier ด้านราคา คุณภาพ และการส่งมอบ
- จัดหาสินค้าทดแทนกรณีวัตถุดิบขาดตลาดหรือ Supplier ไม่สามารถส่งมอบได้
- สนับสนุนการจัดซื้อสำหรับ New Store Opening เช่น Initial Order, Kitchen Equipment, Packaging และ Store Supplies
- ปฏิบัติตามมาตรฐานของบริษัท รวมถึงข้อกำหนดด้าน Food Safety และคุณภาพสินค้า

【Qualification】
- ปริญญาตรี สาขาบริหารธุรกิจ, การจัดการ, Supply Chain, Logistics, Procurement หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้าน Purchasing / Procurement อย่างน้อย 1–3 ปี
- หากมีประสบการณ์ด้าน ร้านอาหาร QSR, Fast Food, F&B, Food Manufacturing หรือ Food Supply จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีทักษะการเจรจาต่อรองและการสื่อสารที่ดี
- มีความละเอียดรอบคอบและรับผิดชอบด้านเอกสาร
- สามารถวิเคราะห์ราคาและเปรียบเทียบต้นทุนได้
- สามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและทำงานภายใต้ความกดดันได้
- มีความเข้าใจในธุรกิจร้านอาหารและสามารถทำงานที่มีการเปลี่ยนแปลงรวดเร็วได้

【Allowance & Benefit】
- ประกันสังคม
-โอที
-วันหยุด
- เบี้ยขยัน


【Working Hour】
5 วันต่อสัปดาห์ เวลา 9:00 – 18:00น.